鋤草機的刀片飛快旋轉，修剪機刷刷地切割著茶樹兩旁的枝葉，翻耕管理機在茶園里自動行走……近日，在“中國好茶 科技賦能”中國茶產(chǎn)業(yè)人工智能應用論壇上，來自華為、合工大、中電科等企業(yè)、院校的人工智能和機器人研發(fā)專家們，向與會人士展示未來茶園管理機械化生產(chǎn)的智能場景。
△茶園人工智能技術應用研討論壇現(xiàn)場
勞動力老齡化期待機械化來破解
2月17日—2月18日，華為公司、合肥工業(yè)大學、中電科機器人有限公司等人工智能及機器人研發(fā)專家，深入云嶺茶莊園、EC產(chǎn)業(yè)園和安溪茶學院等地考察，并組織召開“中國好茶 科技賦能”中國茶產(chǎn)業(yè)人工智能應用論壇，探討評估茶園管理中機器替人的可行性、風險及效率評估、商業(yè)模式等，助力安溪縣破解茶園機械化困局。
“在茶園深耕方面，容易遇到草根纏繞的問題，可以考慮采用動刀片、靜刀片相結合，分階段實施反旋，從而實現(xiàn)切斷草根、進行深耕?！痹谠茙X茶莊園獅形山茶園，專家們現(xiàn)場演示了茶園機械化除草、機械化開溝深耕等。
“由于茶樹耐旱怕澇的生長特性，山坡地適合種植茶樹?！卑蚕h茶管委辦副主任張炳燦介紹，安溪縣茶園多為丘陵地形，茶葉主要是以人力采摘為主，因而茶園管理對人力需求大。據(jù)了解，云嶺茶莊園約有800畝茶園，一年人力投入就超過200萬元(含制茶)。
茶園管理勞動力老齡化與短缺問題，是當前制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個難題?！皬氖虏铇I(yè)勞動的工人年齡層偏高，年輕人不愿意參與到茶園耕作、采摘等工作?！睆埍N表示，勞動力成本越來越高，存在斷層風險，而人工智能及機器人技術已經(jīng)有了一定的積累，機器替人已經(jīng)具備可能性。
張炳燦認為，通過機械化的智能應用，既加快茶園管理新舊動能轉換，改變以往傳統(tǒng)人工管理耗時費力、生產(chǎn)效率低、勞動力短缺等棘手問題，更重要的是，也改變傳統(tǒng)人工采茶勞動力成本居高不下的現(xiàn)狀，大大提高采茶生產(chǎn)效率，節(jié)省大量勞動力成本。
△專家現(xiàn)場演示茶園機械使用技術 林水源/攝
加快研發(fā)適應丘陵地形耕作機械
實際上，為破解茶園機械管理難題，安溪縣已有茶企開始有所行動?！叭ツ?1月，八馬茶業(yè)通過省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智慧園項目驗收，有力推動茶園種植自動化、智能化管理?！卑笋R茶業(yè)總工程師林榮溪介紹，八馬茶業(yè)擁有含可視化管理系統(tǒng)、131省級智慧園統(tǒng)一管理平臺、茶山病蟲智能監(jiān)測系統(tǒng)、智能害蟲防治設備、區(qū)域氣象數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)等六大板塊的5G智慧茶園。
現(xiàn)場專家認為，智慧茶園正致力于為茶園智能化管理提供技術支撐。然而，要在安溪山區(qū)大面積實現(xiàn)機械化生產(chǎn)，仍有很長的路要走。專家表示，安溪縣茶園地域地形復雜，多分布于丘陵山區(qū)，機械化難度大，在機器研發(fā)上帶來不小挑戰(zhàn)，從而影響了采茶機械的進一步推廣應用。對此，采茶機械設備生產(chǎn)廠家要加快針對性強的設備研發(fā)。
專家介紹，茶園管理機械有多種，主要有茶園耕作機械、茶園植保機械、茶葉修剪機和采茶機等。茶園耕作關系到土壤的水分、空氣、肥料等，是對于茶樹生產(chǎn)影響最大的一環(huán)，且直接影響到茶葉加工品質(zhì)。近幾年隨著無人機技術的成熟，植保無人機在我國逐漸興起，其擁有高效、便捷等優(yōu)點，目前已成為茶園管理的重要機械。
此外，還可融入更多智能元素。比如對采茶機器人的研究，涉及機械臂高精度控制技術、茶葉機器視覺智能識別技術等，以實現(xiàn)全自動化、智能化采茶，解決茶園采茶機械化推廣應用面臨的技術難題。
人才培養(yǎng)是推動茶園人工智能技術的重要環(huán)節(jié)?！安鑼W專業(yè)朝著人工智能的方向發(fā)展，重點培養(yǎng)學生茶業(yè)智能機器人操控實際能力和智能化創(chuàng)新能力?！卑蚕鑼W院茶學系主任高水練告訴記者，學校已經(jīng)從2018級開始在課程中逐步融入人工智能知識和實踐訓練，如開設《茶葉機械與人工智能》《茶園數(shù)字植?！返日n程。
來源：安溪報
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